今話題の「ネオ酒場」で人気の新名物サワーの味わいを追求!

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 今話題の「ネオ酒場」で人気の新名物サワーの味わいを追求!
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大人気の居酒屋! 女性に人気があるってことは、それなりの理由がある。

昔ながらの大衆酒場を現代風にアレンジした酒場で、気軽に入れる明るい雰囲気が特徴。それぞれのお店で作られているオリジナルの新名物サワー(チューハイ)も話題だ。

出典 http://ovo.kyodo.co.jp

タカラ「ネオ酒場サワー」<塩レモン><クリアトマト>

<塩レモン>は、沖縄産の塩と瀬戸内産レモンエキスを使用し、ミネラル豊富な沖縄産塩がレモンの爽やかな酸味を引き立てる味わいに仕上げています。厳選した塩とレモンが絶妙にマッチした新しいレモンのおいしさをご提案します。
 <クリアトマト>は、秋田産桃太郎トマトなどの旨味が凝縮した透明のクリアトマト果汁を使用し、食事に合うすっきりとした味わいに仕上げています。クリアタイプの新しいトマトのおいしさをご提案します。

出典 http://www.takarashuzo.co.jp

大阪が発祥! ガリ酎とは。

今回発売する<ガリ酎>は、全国で知名度の高い岩下食品の「岩下の新生姜」エキスを使用し、ガリ(生姜の甘酢漬け)のさわやかな香りと甘酸っぱいおいしさがお楽しみいただけます。ガリ酎は大阪が発祥と言われる、焼酎の炭酸割りにガリ(生姜の甘酢漬け)を入れたサワーです。

出典 http://www.takarashuzo.co.jp

ガリチューとは、焼酎の炭酸割りであるチューハイに、お寿司を食べるときの箸休め用のショウガの甘酢漬けをドバッと入れたお酒です。

大阪の「アメ村社員食堂」と言うお店が発祥と言われております。

大阪ミナミだけのローカルドリンクかと思っていたら、全国的に流行の兆しを見せており、居酒屋チェーンなんかでもメニューに組み込んでいる所があるみたいですね。

入れるガリ(生姜)の味付けによってガリチューの味も左右されますね。

私は甘みと酢を抑え気味にした新世界の某飲み屋さんのガリチューが大好きです。 ここのガリを貰ってきて自宅でも時々ガリチューを作っています。 かなり大量にガリを投入しています・・

スーパー等で自分の好みのガリを購入しても簡単にできますので、ぜひ一度試してみてください。

出典 http://teinen-style.com

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